Control de la conservación de los alimentos para el consumo y distribu

Control de la conservación de los alimentos para el consumo y distribución comercial. HOTR0110 - Dir | Navarro, Artacho Navarro

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b'Angel Navarro, Miguel \xc1ngel Artacho Navarro'
b'Control de la conservaci\xf3n de los alimentos para el consumo y distribuci\xf3n comercial. HOTR0110 - Dir'
b'IC Editorial'

Libro disponible en 5 dias hábiles.

Páginas: 132
Precio: 635.0
Estado: b'Nuevo'
Peso: 0.208 kgs.
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Nombre: Control de la conservación de los alimentos para el consumo y distribución comercial. HOTR0110 - Dir | Navarro, Artacho Navarro
Editorial: IC Editorial
Ttipo: Book
Publicado: 2021 / 07 / 15
Código: 978-84-17086-34-3

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Descripción

b'Angel Navarro, Miguel \xc1ngel Artacho Navarro'
b'Control de la conservaci\xf3n de los alimentos para el consumo y distribuci\xf3n comercial. HOTR0110 - Dir'
b'IC Editorial'

Libro disponible en 5 dias hábiles.

Páginas: 132
Precio: 635.0
Estado: b'Nuevo'
Peso: 0.208 kgs.
ISBN: b'978-84-17086-34-3'

b'- Controlar los m\xe9todos para la conservaci\xf3n y envasado de g\xe9neros crudos, semielaborados y elaboraciones culinarias terminadas, asegurando su utilizaci\xf3n o consumo posteriores en condiciones \xf3ptimas.\n- Desarrollar procedimientos de supervisi\xf3n de los procesos, conservaci\xf3n y envasado de g\xe9neros crudos, semielaborados y elaboraciones culinarias terminadas, controlando los resultados intermedios y finales derivados de los mismos.'