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"Durante los últimos 30 años, los factores sociales, culturales, familiares y los propios de cada individuo, han influido y marcado los estereotipos de éxito y han sido asociados a la silueta, tanto femenina como masculina. Estos factores, que se analizan con mayor detalle en este libro, han ocasionado los denominados trastornos de la conducta alimentaria cada vez más frecuentes en los adolescentes y en los jóvenes. Dichos trastornos tienen graves consecuencias en el estado físico, mental y social.