{"product_id":"cocina-creativa-o-de-autor-hotr0408-cocina-emilio-rumbado-martin-1","title":"Cocina creativa o de autor. HOTR0408 - Cocina | Emilio Rumbado Martín","description":"Emilio Rumbado Martín\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eCocina creativa o de autor. HOTR0408 - Cocina\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\nIC Editorial\u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"color:red\"\u003e\u003cstrong\u003eLibro disponible en 5 dias hábiles.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003ePáginas:\u003c\/strong\u003e 178\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecio:\u003c\/strong\u003e 765.0\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eEstado:\u003c\/strong\u003e Nuevo\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 0.274 kgs.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 978-84-1103-416-6\n\u003cp\u003e- Practicar posibles variaciones en las elaboraciones culinarias, ensayando modificaciones en cuanto las técnicas, forma y corte de los géneros, alternativa de ingredientes, combinación de sabores y forma de presentación y decoración.\n- Evaluar la información que se genera en términos de gustos, expectativas o necesidades de una potencial demanda, deduciendo los cambios necesarios en el proceso de producción culinaria para realizar las adaptaciones oportunas.\u003c\/p\u003e","brand":"IC Editorial","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41795553362088,"sku":"465194","price":765.0,"currency_code":"UYU","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0526\/8960\/0680\/files\/POCI-9788411034166_POCI-_9788411034166.jpg?v=1753160876","url":"https:\/\/www.libreriapocho.com.uy\/products\/cocina-creativa-o-de-autor-hotr0408-cocina-emilio-rumbado-martin-1","provider":"Librería Pocho","version":"1.0","type":"link"}