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Tal como se define la palabra «distopía», Carne de chino es la representación ficticia de una sociedad no deseada cuyas características son causantes de la alienación humana.Una crítica social y ecológica que se plantea a través de la historia de Paco, un hombre que se encuentra en un claro conflicto: revelarse ante una situación que empieza a entender como injusta o mantenerse en un empleo que, aunque no es lo deseado, es lo que le lleva el pan a la boca. O, en este caso, un buen plato de albóndigas de carne china.