{"product_id":"calidad-alimentaria-implantacion-de-la-norma-iso-22-000-2005-rueda-borrego-euformacion-consultores","title":"Calidad alimentaria. Implantación de la Norma ISO 22.000:2005 | Euformación Consultores, Rueda Borrego","description":"S.L. Euformación Consultores, María Eugenia Rueda Borrego\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eCalidad alimentaria. Implantación de la Norma ISO 22.000:2005\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\nIC Editorial\u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"color:red\"\u003e\u003cstrong\u003eLibro disponible en 5 dias hábiles.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003ePáginas:\u003c\/strong\u003e 128\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecio:\u003c\/strong\u003e 1108.09\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eEstado:\u003c\/strong\u003e Nuevo\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 0.202 kgs.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 978-84-8364-401-0\n\u003cp\u003eConocer la norma de calidad alimentaria ISO 22000:2005 y la importancia que tiene en el sector agroalimentario. Tener presentes las posibles fuentes de contaminación en las empresas de alimentación, así como conocer las medidas razonables a adoptar para proteger los alimentos. Saber qué recursos humanos y estructurales son los adecuados para evitar la exposición de los alimentos a una posible contaminación. Identificar los requisitos establecidos en la Norma ISO 22000:2005 necesarios para conseguir la inocuidad de los alimentos. Conocer qué es un sistema de autocontrol, un sistema APPCC y los Planes Generales de Higiene. Comparar distintas normas de seguridad alimentaria: BRC, IFS, EFSIS, y conocer las ventajas de implantar cada una.\u003c\/p\u003e","brand":"IC Editorial","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39683182985384,"sku":"385825","price":1108.09,"currency_code":"UYU","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.libreriapocho.com.uy\/products\/calidad-alimentaria-implantacion-de-la-norma-iso-22-000-2005-rueda-borrego-euformacion-consultores","provider":"Librería Pocho","version":"1.0","type":"link"}