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b'La mayor parte de los aproximadamente 40.000 cowboys que, entre 1865 y 1880, cabalgaron por las praderas del Oeste eran j\xf3venes, ignorantes, groseros, y esa fue la imagen p\xfablic predominante hasta 1880, cuando Buffalo Bill les present\xf3 ante el mundo como rom\xe1nticos y nobles jinetes de las praderas, h\xe9roes estoicos y honorables. El cowboy perdi\xf3 entonces su imagen de sujeto pendenciero y de gatillo f\xe1cil, que parec\xeda sobrevivir a base de una dieta casi exclusiva de whisky y tabaco.'