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b'Con la idea de facilitar la comprensi\xf3n de los procesos y mecanismos vitales a los estudiantes de las licenciaturas y diplomaturas de Medicina, Biolog\xeda, Farmacia y Qu\xedmica, y nacidos de la experiencia como profesores de la materia, han surgido estos libros de Bioqu\xedmica. En la Bioqu\xedmica Estructural se han descrito las sustancias, sus propiedades y las funciones que realizan en el organismo y en la Bioqu\xedmica metab\xf3lica, se estudian las transformaciones de las sustancias que sirven para proporcionar energ\xeda y a su vez, otras sustancias necesarias para un funcionamiento normal del organismo.'