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b'O acaraj\xe9 transcende o papel de alimento para se tornar artefato simb\xf3lico de uma cultura, enraizando-se como uma for\xe7a profunda que se cristalizou de forma intr\xednseca na identidade da forma\xe7\xe3o hist\xf3rica da sociedade baiana em fun\xe7\xe3o do papel nuclear do of\xedcio das Baianas de Acaraj\xe9, reconhecido como Patrim\xf4nio Imaterial, cerne deste livro que se prop\xf5e a explorar as suas complexas e multifacetadas repercuss\xf5es.O livro, Baianas de Acaraj\xe9: Repercuss\xf5es do Of\xedcio, tem o objetivo de explorar a valoriza\xe7\xe3o e a preserva\xe7\xe3o de uma heran\xe7a hist\xf3rica em cont\xednua constru\xe7\xe3o no estado da Bahia, partindo de um olhar focalizado sobre o papel diferenciado de mulheres que materializam o complexo cultural do universo social, econ\xf4mico e simb\xf3lico do acaraj\xe9.Organizada em cinco cap\xedtulos, esta obra foi concebida a partir de um recorte metodol\xf3gico te\xf3rico-dedutivo de natureza explorat\xf3ria, descritiva e anal\xedtica, utilizando-se de uma abordagem qualitativa quanto aos meio de an\xe1lise para capturar a ess\xeancia das viv\xeancias e desafios enfrentados por essas empreendedoras culturais da matriz baiana.A obra traz um instigante convite para a reflex\xe3o sobre a cultura, o empreendedorismo e a preserva\xe7\xe3o do patrim\xf4nio cultural imaterial na Bahia, mostrando como um of\xedcio ancestral pode, e deve, ser valorizado no contexto contempor\xe2neo de sincr\xf4nicas contribui\xe7\xf5es e desafios. Que este livro desperte os melhores votos de ax\xe9 \xe0s Baianas de Acaraj\xe9!'