Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauració

Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0208 - Operaciones bási | Caro Sánchez-Lafuente, Martínez Venteo

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b'Antonio Caro S\xe1nchez-Lafuente, Coral Mart\xednez Venteo'
b'Aplicaci\xf3n de normas y condiciones higi\xe9nico-sanitarias en restauraci\xf3n. HOTR0208 - Operaciones b\xe1si'
b'IC Editorial'

Libro disponible en 5 dias hábiles.

Páginas: 254
Precio: 985.0
Estado: b'Nuevo'
Peso: 0.382 kgs.
ISBN: b'978-84-1103-554-5'

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Nombre: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0208 - Operaciones bási | Caro Sánchez-Lafuente, Martínez Venteo
Editorial: IC Editorial
Ttipo: Book
Publicado: 2022 / 05 / 31
Código: 978-84-1103-554-5

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Descripción

b'Antonio Caro S\xe1nchez-Lafuente, Coral Mart\xednez Venteo'
b'Aplicaci\xf3n de normas y condiciones higi\xe9nico-sanitarias en restauraci\xf3n. HOTR0208 - Operaciones b\xe1si'
b'IC Editorial'

Libro disponible en 5 dias hábiles.

Páginas: 254
Precio: 985.0
Estado: b'Nuevo'
Peso: 0.382 kgs.
ISBN: b'978-84-1103-554-5'

b'- Analizar y aplicar las normas y condiciones higi\xe9nico-sanitarias referidas a las unidades de producci\xf3n o servicio de alimentos y bebidas, para evitar riesgos de toxiinfecciones alimentarias y contaminaci\xf3n ambiental.