Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauració

Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0109 - Operaciones bási | Caro Sánchez-Lafuente, Martínez Venteo

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Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Coral Martínez Venteo
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0109 - Operaciones bási
IC Editorial

Libro disponible en 5 dias hábiles.

Páginas: 256
Precio: 989.5
Estado: Nuevo
Peso: 0.385 kgs.
ISBN: 978-84-1103-556-9

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Nombre: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0109 - Operaciones bási | Caro Sánchez-Lafuente, Martínez Venteo
Editorial: IC Editorial
Ttipo: Book
Publicado: 2022 / 05 / 31
Código: 978-84-1103-556-9

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Descripción

Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Coral Martínez Venteo
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0109 - Operaciones bási
IC Editorial

Libro disponible en 5 dias hábiles.

Páginas: 256
Precio: 989.5
Estado: Nuevo
Peso: 0.385 kgs.
ISBN: 978-84-1103-556-9

- Analizar y aplicar las normas y condiciones higiénico-sanitarias referidas a las unidades de producción o servicio de alimentos y bebidas, para evitar riesgos de toxiinfecciones alimentarias y contaminación ambiental.