Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauració

Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0108 - Operaciones bási | Martínez Venteo, Caro Sánchez-Lafuente

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Coral Martínez Venteo, Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0108 - Operaciones bási
IC Editorial

Libro disponible en 5 dias hábiles.

Páginas: 254
Precio: 989.5
Estado: Nuevo
Peso: 0.382 kgs.
ISBN: 9791370279981

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Nombre: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0108 - Operaciones bási | Martínez Venteo, Caro Sánchez-Lafuente
Editorial: IC Editorial
Ttipo: Book
Publicado: 2025 / 11 / 20
Código: 9791370279981

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Descripción

Coral Martínez Venteo, Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0108 - Operaciones bási
IC Editorial

Libro disponible en 5 dias hábiles.

Páginas: 254
Precio: 989.5
Estado: Nuevo
Peso: 0.382 kgs.
ISBN: 9791370279981

- Analizar y aplicar las normas y condiciones higiénico-sanitarias referidas a las unidades de producción o servicio de alimentos y bebidas, para evitar riesgos de toxiinfecciones alimentarias y contaminación ambiental.