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b'Proporcionar al profesional de Enfermer\xeda GinecoObst\xe9trica los conocimientos y habilidades necesarias para recomendar en la consulta de embarazo y postparto una alimentaci\xf3n saludable a la mujer embarazada o lactante, adem\xe1s de saber responder a las demandas existentes que esta materia se dan d\xeda a d\xeda. As\xed como adiestrar en la intervenci\xf3n ante estas entidades para que la atenci\xf3n de Enfermer\xeda sea acorde con la mejor calidad cient\xedfico-t\xe9cnica posible. Saber cuales son las consideraciones generales y mecanismos para la alimentaci\xf3n de la embarazada. Saber distinguir la importancia de las prote\xednas en el embarazo. Concepto y funciones. Clasificaci\xf3n y estructura. Fuentes proteicas. Metabolismo proteico en el embarazo. Aporte en la gestaci\xf3n. Reconocer la importancia de las grasas, sobre todo del DHA. Identificar las vitaminas m\xe1s importantes del embarazo. Concepto. Clasificaci\xf3n. Saber distinguir la importancia del \xe1cido f\xf3lico y la vitamina B12. Analizar y distinguir las principales consecuencias de los trastornos alimenticios en la embarazada, as\xed como sus factores de riesgo. Ser capaz de conocer el principal papel de la dieta en situaciones especiales. Hipertensi\xf3n, preeclampsia y eclampsia. Diabetes. Nauseas y v\xf3mitos. Manejar unos recursos en cuanto a gu\xedas alimentarias y ejemplos de dietas; Aporte energ\xe9tico, raciones recomendadas e individualizaci\xf3n de los requerimientos, consejos para evitar la malnutrici\xf3n, consejos en el entorno de la comida y consejos diet\xe9ticos de menci\xf3n especial.'