{"product_id":"acondicionamiento-de-la-carne-para-su-uso-industrial-inai0108-carniceria-y-elaboracion-de-product-javier-florencio-aragones-mendoza-1","title":"Acondicionamiento de la carne para su uso industrial. INAI0108 - Carnicería y elaboración de product | Javier Florencio Aragonés Mendoza","description":"b'Javier Florencio Aragon\\xe9s Mendoza'\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eb'Acondicionamiento de la carne para su uso industrial. INAI0108 - Carnicer\\xeda y elaboraci\\xf3n de product'\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\nb'IC Editorial'\u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"color:red\"\u003e\u003cstrong\u003eLibro disponible en 5 dias hábiles.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003ePáginas:\u003c\/strong\u003e 104\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecio:\u003c\/strong\u003e 555.0\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eEstado:\u003c\/strong\u003e b'Nuevo'\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 0.168 kgs.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e b'9788411036092'\n\u003cp\u003eb'- Analizar los procedimientos de aplicaci\\xf3n de fr\\xedo industrial y efectuar la refrigeraci\\xf3n, la congelaci\\xf3n y el mantenimiento de los productos.\\n- Identificar las t\\xe9cnicas de toma de muestras, para la verificaci\\xf3n de la calidad de las materias primas y de los elaborados c\\xe1rnicos.'\u003c\/p\u003e","brand":"IC Editorial","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42491558625448,"sku":"477634","price":555.0,"currency_code":"UYU","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0526\/8960\/0680\/files\/POCI-9788411036092_POCI-_9788411036092.jpg?v=1785343219","url":"https:\/\/www.libreriapocho.com.uy\/products\/acondicionamiento-de-la-carne-para-su-uso-industrial-inai0108-carniceria-y-elaboracion-de-product-javier-florencio-aragones-mendoza-1","provider":"Librería Pocho","version":"1.0","type":"link"}