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b'El tintineo del hielo en los vasos, el ritmo de la coctelera, los gestos r\xe1pidos y precisos que acompa\xf1an a la dosificaci\xf3n de los ingredientes, la transparencia multicolor de las bebidas, el brillo de los cristales del az\xfacar y la sal, el sutil aroma de la c\xe1scara de lim\xf3n... \xa1cu\xe1ntas sensaciones y cu\xe1nta magia hay en un c\xf3ctel! Hilo conductor y protagonista absoluto de una gran fiesta o un simple y discreto pretexto para unas charlas entre amigos o acompa\xf1ando nuestros momentos de relax, con sus infinitas posibilidades de realizaci\xf3n, un c\xf3ctel casa la cultura del bien vivir y la del bien beber. El c\xf3ctel es el fruto de la b\xfasqueda de un perfecto equilibrio entre los diferentes ingredientes. Aunque el gran maestro de este arte es el barman, seguro que todos nosotros hemos creado alguna vez un c\xf3ctel \xabpropio\xbb, completamente original e inspirado en un gran cl\xe1sico. Ingredientes, cantidades, procedimiento, decoraci\xf3n, vasos... Dedicado a todos los aficionados, este es un recetario muy amplio de c\xf3cteles con y sin alcohol, refrescantes, energ\xe9ticos, estimulantes, t\xf3nicos, con todas las indicaciones y sugerencias para servirlos espectacularmente y saber mezclar aromas, gustos y colores.'