Libro disponible en 5 dias hábiles.

b'Este libro recoge un compendio de recetas magistrales que en tiempos de carest\xeda nos ayudar\xe1n a mantener vivos sabores perdidos y a reencontrarnos con la sabidur\xeda de nuestros anteriores. El libro recoge un total de 204 recetas.Las recetas, en su mayor\xeda, est\xe1n extra\xeddas de viejos recetarios familiares, de autores p\xfablicos y an\xf3nimos y de amistades dedicadas, con oficio, al arte del buen yantar.Jano de Balanz\xf3 public\xf3 en 1995 Espa\xf1a sopa a sopa, trabaj\xf3 en varios restaurantes de Barcelona y regent\xf3 dos propios. Con este, su segundo libro, pretende rescatar del olvido deliciosas recetas propias y ajenas de alimentossumamente nutritivos y de poco coste econ\xf3mico.'