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As obras de investigação em história precisam comumente responder a três questões referentes a um fenômeno histórico: o que aconteceu, por que aconteceu e como aconteceu. Sobre o fenômeno que é objeto de pesquisa neste livro, a primeira questão, o que aconteceu, está expressa no título da obra: a história do cooperativismo no setor de café no estado do Espírito Santo de 1950 a 1970. Foi nesse período de tempo que aconteceu o boom na criação de cooperativas de cafeicultores no Espírito Santo, fenômeno investigado pela primeira vez na tese de doutorado do autor, portanto, um trabalho inédito e que compõe o conteúdo desta obra. Para responder à segunda questão, por que aconteceu o movimento cooperativista capixaba de café, o autor foi buscar as respostas numa investigação sobre a construção histórica e análise do sistema agroindustrial do café no estado do Espírito Santo, identificando nele fatores restritivos à atividade cafeeira para os cafeicultores.O como aconteceu será elucidado pela identificação dos fatores que determinaram o emergir e a consolidação do cooperativismo na economia cafeeira nas décadas de 1950 e 1960 do estado do Espírito Santo. E nesse sentido a análise se desenvolve em dois níveis, uma para o cooperativismo de café em todo o território estadual e outra para um estudo de caso, o da Cooperativa Agrária dos Cafeicultores de São Gabriel LTDA no quarto e quinto capítulos deste livro respectivamente.