Cozinhas da Maria do Ingá | Enilton Cavalcante Mattos

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b'Enilton Cavalcante Mattos'
b'Cozinhas da Maria do Ing\xe1'
b'hist\xf3ria, mem\xf3ria e identidades socioculturais'
b'Dial\xe9tica'

Libro disponible en 5 dias hábiles.

Páginas: 248
Precio: 999.5
Estado: b'Usado'
Peso: 0.374 kgs.
ISBN: b'9786525253800'

b'Livro oriundo de uma disserta\xe7\xe3o de mestrado que...

Nombre: Cozinhas da Maria do Ingá | Enilton Cavalcante Mattos
Editorial: Dialética
Ttipo: Book
Publicado: 2026 / 03 / 13
Código: 9786525253800

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Descripción

b'Enilton Cavalcante Mattos'
b'Cozinhas da Maria do Ing\xe1'
b'hist\xf3ria, mem\xf3ria e identidades socioculturais'
b'Dial\xe9tica'

Libro disponible en 5 dias hábiles.

Páginas: 248
Precio: 999.5
Estado: b'Usado'
Peso: 0.374 kgs.
ISBN: b'9786525253800'

b'Livro oriundo de uma disserta\xe7\xe3o de mestrado que procurou compreender quais elementos da din\xe2mica sociocultural dos restaurantes, buffets, rotisseries e confeitarias exclusivas (confeitarias p\xe2tisseries) do munic\xedpio de Maring\xe1 ancoram a comensalidade local, considerando-se o processo de constru\xe7\xe3o identit\xe1ria como intimamente vinculado \xe0 autoimagem, \xe0 imagem atribu\xedda na/pela alteridade na complexidade do trato sociocultural, dentre outros fatores a ela tamb\xe9m vinculados.'