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b'Con motivo del 50 aniversario de la muerte de Georges Ohsawa (Kioto, 18 de octubre de 1893 Tokio, 24 de abril de 1966), publicamos aqu\xed una nueva versi\xf3n de su obra m\xe1s importante y conocida.Hemos tomado como base la edici\xf3n que en el a\xf1o 1979 public\xf3 en Uruguay Mauricio Warroquiers pero, en Mandala Ediciones, hemos realizado una revisi\xf3n exhaustiva; en todas y cada una de sus p\xe1ginas se han hecho correcciones terminol\xf3gicas,actualizaciones y adaptaciones de muchos nombres y conceptos, y tambi\xe9n se ha realizado multitud de cambios de estilo.Todo ello creemos que facilita significativamente su lectura y permite una mejor comprensi\xf3n de la Macrobi\xf3tica actual.En estos 50 a\xf1os la Macrobi\xf3tica ha experimentado un gran desarrollo y popularizaci\xf3n en todo el mundo gracias a las aportaciones de muy diversos autores y disc\xedpulos de Ohsawa, como Michio Kushi, Ren\xe9 L\xe9vy y Hel\xe8ne Magari\xf1os en Francia, el Dr. Ser, Jorge P\xe9rez Calvo, Mai Vives, Rosa Casal y otros en Espa\xf1a.Estamos seguros de que todos ellos coincidir\xedan en considerar esta obra como imprescindible para conocer la filosof\xeda, los principios fundamentales y las bases te\xf3ricas de la Macrobi\xf3tica, que siguen plenamente vigentes en la actualidad.'