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b'Con motivo del 50 aniversario de la muerte de Georges Ohsawa (Kioto, 18 de octubre de 1893 - Tokio, 24 de abril de 1966), publicamos aqu\xed una nueva versi\xf3n de su obra m\xe1s importante y conocida.Hemos tomado como base la edici\xf3n que en el a\xf1o 1979 public\xf3 en Uruguay Mauricio Warroquiers pero, en Mandala Ediciones, hemos realizado una revisi\xf3n exhaustiva; en todas y cada una de sus p\xe1ginas se han hecho correcciones terminol\xf3gicas,actualizaciones y adaptaciones de muchos nombres y conceptos, y tambi\xe9n se ha realizado multitud de cambios de estilo.Todo ello creemos que facilita significativamente su lectura y permite una mejor comprensi\xf3n de la Macrobi\xf3tica actual.En estos 50 a\xf1os la Macrobi\xf3tica ha experimentado un gran desarrollo y popularizaci\xf3n en todo el mundo gracias a las aportaciones de muy diversos autores y disc\xedpulos de Ohsawa, como Michio Kushi, Ren\xe9 L\xe9vy y Hel\xe8ne Magari\xf1os en Francia, el Dr. Ser, Jorge P\xe9rez Calvo, Mai Vives, Rosa Casal y otros en Espa\xf1a.Estamos seguros de que todos ellos coincidir\xedan en considerar esta obra como imprescindible para conocer la filosof\xeda, los principios fundamentales y las bases te\xf3ricas de la Macrobi\xf3tica, que siguen plenamente vigentes en la actualidad.'